Menu Confiance

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〜 Amuse bouche 〜

小さな前菜の盛り合わせ

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〜 土瓶蒸し 〜

鮑　松茸　コンソメ

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​〜 石狩汁 〜

サーモン　いくら　味噌

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〜 仔牛 〜

カツレツ　コンテチーズ

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〜 鰆 〜

山科茄子　煎り酒

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〜 スジアラ 〜

コムタンスープ　万願寺とうがらし

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〜 カッペリーニ 〜

トマト　シェリービネガー

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〜 仔羊 〜

マデイラソース

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〜 和牛ヒレ 〜

ローリエとお肉のジュ

（+¥5,500）

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Les Desserts デザート

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〜 みかん 〜

和歌山　藏光農園

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〜 ル・レクチェ 〜

干し芋　チョコレート　マスタード

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〜 お茶菓子 〜

ワゴンからお好きなものを